¿Quieres mantener tu peso? Te damos algunas ideas de cenas ligeras para tu día a día.

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Cenas ligeras, sanas y suculentas

Pocos refranes tienen tanta razón como el de ‘desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo'. Y es que es importante tomar cenas ligeras, de menor tamaño y menos calorías, aunque no por ello menos sabrosas.

¿Por qué cenas ligeras?

- Porque nuestra actividad se reduce notablemente a última hora del día, de manera que no quemaremos apenas esas calorías que hayamos consumido por la noche.
- Además, en España se cena bastante tarde, razón de más para que esa última comida sea sana y ligera.
- Una cena copiosa puede provocarnos insomnio, molestias estomacales... Las cenas ligeras nos ayudará a conciliar el sueño, al contrario que un estómago lleno.
- Además de ser una cena con pocas grasas y calorías, también es recomendable que no contenga alimentos muy pesados y picante, nada recomendables antes de dormir. ¿Te imaginas qué acidez durante toda la noche?
- Seamos prácticas: por la noche estamos agotadas después de todo un día de trabajo y un sinfín de actividades. Elaborar una cena ligera y sencilla nos hará perder menos tiempo y nos podremos dedicar a descansar antes de tiempo. ¡Déjate los platos elaboradísimos para el fin de semana!

¿Cómo hacer tu cena más light?

• Reduce la cantidad de grasas, empezando por el aceite. Cíñete a una cucharada sopera de aceite de oliva para aliñar una ensalada o hacer algo a la plancha. Y olvídate de los fritos, los rebozados...
• Opta por el pan integral y con semillas, así te saciarás antes y favorecerás el tránsito intestinal.
• No consumas demasiados hidratos de carbono, es decir, que no te cenes un plato enorme de pasta o de arroz. Utiliza los carbohidratos como guarnición y en pequeña cantidad.
• De postre, siempre fruta, y preferiblemente de las más ligeras como fresas, manzana, naranja o mandarinas.
• Si te quedas con hambre, un yogur desnatado de frutas es tu mejor aliado.
• Procura cenar con agua evitando bebidas alcohólicas y carbonatadas.
• Intenta tener una hora de cenar fija, y preferiblemente antes de las 10 de la noche.

¿Te hemos convencido? Encuentra en nuestra galería "Cenas ligeras, sanas y suculentas" algunos platos tan ricos como saludables para tus cenas light.

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cassandra knox  - sopas vs ensaldas   |2011-08-15 19:14:14 A mí este tipo de ensaladas me gusta mucho pero en temporada de frío no se me antojan. Prefiero las sopas y cremas. Aquí encontré una buena y fácil receta de crema de calabaza. http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/de liciosa-receta-de-crema-de-calabaza Me gusta porque te toma un minuto hacerla y el sabor y textura que le da el queso es delicioso. Yo la sirvo muy caliente y pongo un plato al centro con cubitos de queso para que se los pongan mis hijos antes de comer y se vayan derritiendo poco a poco. O les pongo una cucharadita de crema para que se enfríe más rápido y no se desesperen. Responder

Angeles  - Importante   |2010-12-17 01:23:41 Estoy de acuerdo con este articulo, ademas de ser mmuy importante muchas de nosotras olvidamos este detalle tan elemental de cuidar nuestra boca a la hora de la cena. Gracias por sus continuos buenos consejos. Lov Responder