La verdad de las declaraciones de la OMS sobre la carne procesada

Con la noticia de la OMS sobre la carne procesada, saltan las alarmas: ¿Comer carne es sinónimo de padecer cáncer? La bomba ha estallado en el sector cárnico al compararse el consumo de carne al del alcohol o el tabaco. Para resolver todas las dudas y habladurías (muchas veces exageradas) sobre el tema, un grupo de expertos ha opinado.

Etiquetas: alimentos, nutrición

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